Re-fresh SuperfoodNässla Superfood Pulver

• Zongedroogde rawfood
• Wildgegroeide ingrediënten
• Detox

Brandnetel behoort tot de meest voedingsrijke planten op aarde. Het is bijzonder rijk aan mineralen, chlorofyl en tal van vitamines, en bevat bovendien alle essentiële aminozuren. In het verleden werd brandnetelpoeder als een wondermiddel ingezet – en tegenwoordig wordt het opnieuw gewaardeerd.

Brandnetels zijn de crème de la crème van de groene voeding, mede doordat ze afkomstig zijn van wilde brandnetels, waar de natuur zelf de oervoeding produceert die ons lichaam nodig heeft. Het gebruik van wildgegroeide planten als voedselbron is tevens een uitstekende keuze voor het milieu. De brandnetels die in Noord-Europa worden geoogst, leveren een extra milieubonus op omdat transport over continenten met schepen en vliegtuigen een zware belasting vormt.

Veganistische eiwitten en mineralen: Ons brandnetelpoeder bevat 20,4 g eiwit per 100 g, wat neerkomt op 42% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Een hoge eiwitinname draagt bij aan de toename van spiermassa, het behoud van spiermassa en het in stand houden van bindweefsel en botten.

Brandnetel is een complete eiwitbron omdat het alle essentiële aminozuren (EAA) bevat, inclusief de vertakte keten aminozuren (BCAA).

Essentiële aminozuren zijn die aminozuren die het lichaam niet zelf kan produceren en die we via onze voeding of supplementen moeten binnenkrijgen.
Verse brandnetels bevatten 4,5 mg ijzer per 100 g, geconcentreerd brandnetelpoeder bevat zelfs nog meer. Brandnetels zijn basisch en werken daardoor pH-verhogend.

Superfood Brandnetel bestaat uit fijngemalen brandnetelbladeren en deels stengels en zaden, voornamelijk van jonge scheuten.

Rawfood: De wilde brandnetels worden in drooghallen aan de lucht gedroogd. Soms wordt er een dehydrator ingezet voor het droogproces. Deze zogenaamde oven-droging vindt plaats wanneer het weer geen luchtdroging toestaat, waarbij er maximaal 40 graden warmte wordt gebruikt in de luchtcirculatie.

Aanbevolen gebruik: Brandnetelpoeder is een simpele manier om de voedingsstoffen van brandnetel binnen te krijgen. Gebruik bij voorkeur 1 eetlepel per dag. Deze hoeveelheid levert circa 5 gram poeder, wat overeenkomt met ongeveer 50 gram verse brandnetels.

Meng het door een smoothie of shake het met water, sap of een andere drank, strooi het over muesli, yoghurt of havermout. Gebruik brandnetelpoeder als onderdeel van een gevarieerd en evenwichtig dieet en een gezonde levensstijl.

Bewaartip: Bewaar het op een droge, donkere plek bij een koele kamertemperatuur.

250g