Le Couvent des Minimes blev grundlagt i 1614 i Sydfrankrig på et historisk sted, hvor Louis Feuillée, kong Louis XIV's botaniker, boede. Hans opdagelser af sjældne plantearter gav anledning til det, der blev kaldt den bemærkelsesværdige botanik: Botanica Nobilis. Le Couvent des Minimes blev inspireret af denne unikke arv til at genopfinde den unikke parfumes kunst: Unikke parfumer blandet med naturlige og sjældne ingredienser i traditionen for fransk haute parfumerie, 100 % vegansk.