Abercrombie og Fitch ble grunnlagt i 1892, i New York, av Ezra Fitch og David Abercrombie.
De fokuserte da på fritidsklær, fiskeredskap og telt.
Siden 1988 har A&F vært en av de ledende moteaktørene i USA med flere hundre butikker.
I 2005 åpnet de sine første butikker, utenfor USA, i Canada.
I 2007 ble butikken åpnet på Savile Row i London.
Stilen er casual og basic, og de er mest kjent for sine toppkvalitets jeans, shortser og topper.