Memo Paris

Her, i Cappadocia, hjertet af Tyrkiet, bevarer jorden mindet om en ubeskadiget følelse, en gyse af safran, sandeltræ og myrra stiger frem på huden. Imponerende, forfædres dannelse rejser sig som udråb mod himlen. De er kendt som 'fe-kaminer', naturlige søjler af blødt, smuldrende sten formet af vulkansk udbrud, tidens gang og vejrpåvirkning. De vogter over bjergene, kratere, plateau og slugter, over de underjordiske og hulebyggede byer. Cappadocias palet er organisk, kødelig: hvid jasmin, okker benzoin, tyrkisk rose, gylden vanilje og blegt sandeltræ. Ved aftenstide ankommer en lilla iris, og så åbner skorstenstopperne hemmeligt og frigiver de kærtegnende dufte af blomster, harpikser og træer: en besked til stjernerne. En flerfarvet varmluftballon vises på horisonten; passagererne i dens kurv sejler over landskabets varierede facetter, ført væk af dens luftige, duftfyldte skønhed. Duften Cappadocia gør dette til virkelighed.