Nordic KingsPremium Benmärg EKO 200 g

Benmarg Gressforet er et rent økologisk fett fylt med sunne fettsyrer, naturlig E-vitamin, kollagen, glycin, glukosamin og kondroitin. Denne benmargen er økologisk sertifisert og kommer fra dyr som kun beiter på 100 % gress og urter, uten kornfôr som soya, hvete eller mais. Benmarg Gressforet er helt fri for antibiotika, veksthormoner og plantevernmidler, og er helt allergenfri. Den inneholder ingen tilsetningsstoffer, fyllstoffer eller bindemidler.

Benmargen ekstrakteres skånsomt, varmes forsiktig opp og filtreres for å skille fettet fra det gjenværende bindevevet. Resultatet er et rent fett som stivner ved romtemperatur.

Hvordan bruker man benmarg?
Benmarg kan brukes som erstatning for matolje eller fett i ulike oppskrifter. Den milde smaken gjør den allsidig og passende for mange retter:

Bruk benmarg i stedet for vegetabilsk olje ved steking.
Grill kjøtt, fisk eller grønnsaker med benmarg i grillpannen.
Forvandle plantebaserte måltider, som bønner, ris, hirse eller andre kornsorter, til næringsrike retter ved å tilsette en spiseskje benmarg.
Tilsett benmarg til benbuljong og kokt filtrert vann for å lage et ekte superfood.
Bruk benmarg som pålegg på brød.
Tilsett en spiseskje benmarg til kaffen for å lage en variant av Bulletproof coffee.
Hvordan skal benmarg oppbevares?
Oppbevar benmargen i kjøleskap og mørkt. Etter åpning holder den i opptil 6 måneder. Bruk en ren skje hver gang du tar marg og lukk boksen tett etter hver bruk for å beskytte innholdet mot fukt og luft.