Dietrich Mateschitz ble inspirert av funksjonelle drikker fra Øst-Asia, og grunnla Red Bull på midten av 1980-tallet. Han utviklet ikke bare et nytt produkt, men også et unikt markedsføringskonsept og lanserte Red Bull Energy Drink i Østerrike 1. april 1987. En helt ny produktkategori var født - energidrikker.