Dafni startede i kælderen hjemme hos en elektroingeniør, der ville hjælpe sin datter. Datteren havde fået en forfærdelig frisure ved sit seneste frisørbesøg og havde nu brug for at glatte sit hår hver dag, og det havde hun ikke altid tid til. Den første prototype af en glattebørste bestod i princippet af to fastskruede kamme på hver side af en træplade med et lille varmeelement på, men virkede alligevel overraskende godt. Det tog to år for opfinderen og datteren at optimere produktet, som blev den første og eneste keramiske glattebørste. Den blev opkaldt efter den yngste søster: Dafni.